Пивоваренная лаборатория Great Revivalist в Генезео по-прежнему может получать все необходимое для консервирования своей продукции, но поскольку компания использует оптового торговца, цены могут вырасти.

Автор: Джош Ламберти (WQAD)

ДЖЕНЕЗЕО, Иллинойс — Цены на крафтовое пиво могут скоро вырасти.

Один из крупнейших в стране производителей алюминиевых банок (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) теперь требует от пивоваренных заводов покупать большое количество пустых банок или переносить свой бизнес в другое место.

В пивоваренной лаборатории Great Revivalist в Дженезео алюминий занимает центральное место в повседневной работе.

«Обычно я продаю два-три поддона банок в месяц», — сказал Скотт Ленерт, владелец пивоварни.

По словам Ленерта, на поддоне помещается около 7000 банок. Недавно он купил пять поддонов, или около 35 000 банок, для производства во время курортного сезона.

Ленерт сказал, что он получает алюминиевые банки не от крупного дистрибьютора, а через оптового торговца.

«Мне бы хотелось, чтобы мы прошли через достаточное количество банок, чтобы пройти через Ball Corp», — сказал Ленерт. «Но, кажется, еще несколько лет назад его начали производить, поэтому вам всегда приходилось покупать немного большее количество».

Недавно этот производитель увеличил минимальное количество банок, которое должен купить бизнес или пивоварня, с примерно 200 000 до примерно 1 миллиона. В Great Revivalist Brew Lab иметь под рукой такое количество банок просто невозможно.

«Нет, определенно нет», — сказал Ленерт. «Для этого вам понадобится склад хорошего размера».

Оптовая торговля, которую использует Ленерт, позволяет ему покупать только то, что ему нужно, а это означает, что крупным корпорациям, таким как Болл, не нужно продавать напрямую более мелким предприятиям, которые заказывают меньше банок.

Однако есть одна загвоздка.

«Когда мы только начинали, мы, вероятно, платили около 14 центов за банку», — сказал Ленерт. «Теперь мы, я думаю, с последней партией, которую мы получили менее месяца назад, стоили около 33 центов за банку, так что это более чем вдвое».

По словам Ленерта, эта стоимость затем перекладывается на потребителя.

«Обидно», — сказал он. «Мы просто видим, как это происходит повсюду».

Поскольку пивоварня пользуется услугами оптового поставщика, Ленерт говорит, что у него не возникло проблем с получением того, что ему нужно.

«Это работает, но, конечно, теперь у вас есть еще один шаг, а значит, больше денег», — сказал Ленерт.

Этот процесс также заставил Ленерта думать еще дальше вперед, часто продумывая, по крайней мере, на месяц вперед, что ему понадобится для заказа, чтобы у него были необходимые материалы, сказал Ленерт.

«Я не хочу быть причиной того, что у нас закончился продукт», — сказал он.

Ленерт сказал, что цены на другие товары, которые он покупает, также растут, включая пластик и картон. По его словам, отчасти эта причина связана с нехваткой водителей грузовиков.