ПОЧЕМУ ПРОМЫШЛЬ КРАФТОВОГО ПИВА ПЕРЕХОДИТ НА КОНСЕРВНОЕ ПИВО?

На протяжении сотен лет пиво в основном продавалось в бутылках. Все больше и больше пивоваров переходят на алюминиевые и стальные банки. Пивовары утверждают, что первоначальный вкус сохраняется лучше. Раньше пильзнер продавался в банках, но в последние пару лет в банках продается много различного крафтового пива, и их популярность растет. По данным исследователя рынка Nielsen, продажи баночного пива выросли более чем на 30%.

консервированное пиво-1995x2048

БАНКИ ПОЛНОСТЬЮ ЗАЩИЩАЮТ СВЕТ

Если пиво подвергается воздействию света в течение длительного времени, это может привести к окислению и появлению неприятного «вонючего» привкуса в пиве. Коричневые бутылки лучше защищают от света, чем зеленые или прозрачные, но в целом банки лучше. Может предотвратить контакт с светом. Это приводит к получению более свежего и ароматного пива в течение более длительного периода времени.

ПРОЩЕ ТРАНСПОРТИРОВАТЬ

Пивные банки легче и компактнее, на одном поддоне можно перевозить больше пива, а это делает доставку дешевле и эффективнее.

БАНКИ БОЛЕЕ ПОДЛЕЖИМЫ ПЕРЕРАБОТКЕ

Алюминий — самый перерабатываемый материал на планете. Хотя только 26,4% переработанного стекла на самом деле используется повторно, Агентство по охране окружающей среды (EPA) сообщает, что 54,9% всех алюминиевых банок успешно повторно используются после
переработка.

БАНКИ НЕ ВЛИЯЮТ НА ВКУС ПИВА

Многие считают, что пиво в бутылке вкуснее. Слепые дегустационные тесты показали, что вкусы бутылочного и баночного пива не отличаются. Все банки покрыты полимерным покрытием, защищающим пиво. Это означает, что само пиво фактически не контактирует с алюминием.

Компания Swaen считает, что то, что наши клиенты продолжают пытаться внедрять инновации в свой бизнес, является хорошим развитием.


Время публикации: 12 мая 2022 г.